При применении в вендинговых аппаратах: рекомендуемые дозировки для приготовления кофейного напитка от 8 до 10 г на 150 мл воды. При настройке дозировок учитывайте реальный вес выдаваемого ингредиента, поскольку он может отличаться от веса прописанного в настройках аппарата.
При использовании в индустрии HoReCa: рекомендуемая дозировка для приготовления кофейного напитка от 20 до 25 г на 250 мл воды.
Для личного потребления: восстановить 120 г в небольшом количестве теплой кипяченой воды температурой 45-60°С, затем, непрерывно помешивая, постепенно довести объем до 1 литра, употреблять аналогично питьевому коровьему молоку. Для получения более насыщенного молочного вкуса дозировка может быть увеличена.
ВАЖНО: не восстанавливать кипятком во избежание сворачивания белков молока.
Молокосодержащий продукт «STP» Ristora 0,5 кг
525,00 руб.
Описание
Молочный напиток Ristora «STP» – мелко гранулированный молочный продукт, разработанный специально для вендинговых автоматов. Ristora «STP» идеально подходит для приготовления сложных напитков и ароматного кофе с молоком. Молочный компонент в кофейных напитках смягчает вкус и делает его более насыщенным и калорийным
